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美食精选:麻辣豆腐鱼、蘑菇藕片、冬瓜鲜贝汤、麻辣小芋头|亚博网页版

本文摘要:各位好!,我是憨憨的吃客一枚,有一次我家设宴,姥姥在做五香条。

各位好!,我是憨憨的吃客一枚,有一次我家设宴,姥姥在做五香条。我闲来无事,便走以往收看。但见姥姥将切完的生猪肉、小葱、冰鱼、马蹄、放到一起拌和了一会儿,随后剪张尺寸适合的豆油皮,平放到桌,在豆油皮上面一些切完的原材料,包卷起來,在豆油皮的尾端上涂点湿的小麦面粉粘牢,一条五香条就包好啦!然后,姥姥把包裹的五香条一个接一个地放入锅中油炸,炸上十多分钟红彤彤的五香条起锅了。

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没等姥姥把五香条端上菜,我也早已看得淌口水了。母亲夹了几个热腾腾的五香条帮我,我便囫囵吞枣地吃起來。

不一会儿,那几个美味可口的五香条吞下了。可我都爱吃,母亲帮我夹了一条五香条,还从零地教我:“你先把五香条切割成一块一块的,闭上眼睛,细细地品味,就可以尝出许多味儿哩!”他说着,还一边做示范性。我教着母亲模样,细细地品味,不但尝出了生猪肉、小葱、冰鱼、马蹄的味儿,还尝出了姥姥那不辞辛劳的汗液和母亲那溫暖的爱。

刚开始今日的美食制作:麻辣豆腐鱼原材料:鲤鱼1,嫩豆腐1, 5克姜、水芹菜、白砂糖适当,10ml、15ml、25ml供应量,服用郫县豆瓣酱朝天椒10克,味精2克作法1。水豆腐切割成一小块,在盐水中泡浸约二十分钟。莴笋断开,生姜切成片,蒜碎预留,鲤鱼洗完后,切成约3厘米宽,油炸小鱼加上料酒和盐腌渍二十分钟进味2。

腌渍的鱼用木薯淀粉包囊,锅中的油加温到6,锅中里的鱼煎出橙黄色。倒入锅中3,将油放入胡椒粉油中,烧至7,添加葱姜至香,添加成都郫县豆、郫县豆瓣酱、炸小火椒油。4。

添加骨头汤或开水,烧入热火锅锅底,添加鱼,放入小火煨五分钟。5。放入水豆腐和莴笋,再次炖五分钟,用小火。

铁铲缓缓的推,放入糖和味精。菌类鸭胗原材料:蟹味菇100克,连藕90克,彩椒80克,生姜片、蒜泥,葱段、盐3克,鸡精粉2克,米酒、生抽酱油、白砂糖、芡粉、植物油各适当作法:1.清洗的蟹味菇切条;洗完的彩椒切片;清洗削皮的连藕切成片;2.锅中灌水煮沸,放入植物油、盐、蟹味菇、彩椒,煮开捞起来;开水锅中放入白米醋、鸭胗,煮1分钟至断生,捞起来;3.用食油出锅,放入生姜片、蒜泥、葱段,进行爆香;4.倒入蟹味菇和彩椒,放入连藕,炒匀,浇上适当的米酒,炒出香味;5.放入生抽酱油,拌炒匀,添加盐、鸡精粉,炒匀调料,倒入适当芡粉,迅速拌炒匀称,盛出炒好的食物,装进盘里就可以。

东瓜鲜贝汤原材料:东瓜200g 瑶柱、虾干各八个,葱1根、生姜片2片,盐、味精少量作法:1、瑶柱、虾干用冷水泡浸,东瓜削皮、切成片。2、将锅中油烧至六成热,放入生姜片煸香,再放入东瓜片一同爆锅。

3、加适度的水,烧至烧开。4、添加泡好的瑶柱和虾干,再次煮9分钟上下。5、添加少量盐和味精调料就可以香辣小芋头原材料:山芋1斤,辣椒干10克,麻椒5克,蒜泥、葱段各、郫县豆瓣酱15克,盐2克,鸡精粉2克,辣酱8克,芡粉5毫升,植物油适当作法:1、热锅滴油,烧至四成热,倒入削皮的山芋,炸至橙黄色,捞起来,控干;2、底锅留油烧开,下辣椒干、麻椒、蒜泥,进行爆香;3、倒入郫县豆瓣酱,炒出香味;放入山芋,炒匀;4、引入少量冷水,放盐、鸡精粉、辣酱,炒匀调料;5、盖上盖,煮沸后用小火焖煮约15分钟至食物熟软;6、掀盖,大火收汁,倒入水淀粉勾芡;熄火后盛出炒好的山芋,撒上葱段就可以。如何啊?听了我细腻的详细介绍,你的唾液早已“垂涎三尺三千尺了吧!”你故乡有哪些小吃呢?能够在点评中回应我哦。

假如喜爱能够关心个人收藏一下, 我是憨憨的吃客一枚明天再见。


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